Os proponemos un fin de semana donde aprender a comer bien, cocinar y además de una conexión con la naturaleza, en plena Garrotxa, zona volcánica. Un regalo para tu cuerpo, mente y alma.
Aprenderemos a comer bien con las clases de la naturópata, nutricionista y acupuntora Leandra Rubio; y a cocinar adecuadamente con el chef Oliver Sharpe.
PROGRAMA: Día 1 Bienvenida e instalación en las habitaciones de la casa rural.
Comenzaremos a reflexionar sobre la alimentación. Leandra nos hablará sobre las razones por las que nos alimentamos de una forma y no de otra, tocando la historia de la alimentación. De esta manera seremos conscientes de en qué punto estamos.
Metodología de trabajo: Especialmente sobre la inflamación, trabajo dolor articular, traumatología digestiva. Explicando todo sobre las mucosas y su importancia a la hora de la absorción de los minerales, nutrientes, vitaminas, etc…
Después de empezar a tomar conciencia sobre la alimentación, haremos un taller de cocina para poner en práctica lo que hemos aprendido en la charla anterior. El taller será de la mano del chef Oliver Sharpe.
Una vez acabamos de preparar los alimentos entre todos, es el momento de la degustación de una rica y sana comida.
A continuación, estaremos un rato descansando y disfrutando del entorno.
Luego, Leandra continuará con otra charla sobre alimentación consciente, para reflexionar sobre ¿Qué comiste ayer y qué comerás el lunes? Aprenderemos a hacer una dieta semanal para continuar con la buena alimentación.
A continuación, tiempo libre para disfrutar del maravilloso entorno, descansar...
Más tarde, haremos otro taller de cocina, en el que seguiremos poniendo en práctica lo aprendido.
Una vez cocinado el menú, nos dispondremos a disfrutar de la rica cena y a disfrutar de la velada. Pernoctación en la masía.
Día 2 Desayuno sano Paseo y meditación por el entorno natural del valle de Bianya.
Al regresar, disfrutaremos de un showcooking que nos ofrecerá nuestro Chef, Oliver Sharpe. ¡Y luego, llegará la degustación de lo cocinado! Dudas y preguntas con Leandra. Despedida y cierre
Para dudas y reservas podéis hablar conmigo
CUÁNDO Desde el 30 de septiembre de 2017, a las 10:00 horas Hasta el 1 de octubre de 2017, a las 19:00 horas
DÓNDE
CAN BOSCH 17853 Sales de Llierca, (GERONA) ESPAÑA Ver mapa Precio: 270 €